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【天和鮮物】澎湖南瓜麵/澎湖海藻麵任選30包〈450g/包〉















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【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 皮香肉酥鮮嫩,若蘸以番茄醬其味更佳。 【原料】 光仔雞一隻(重約 500克)。 蝦仁50克、熟火腿末25克、黑芝麻10克、熟肥膘50克、麵包屑45克。干澱粉30克、番茄醬15克、花生油750克(實耗油75克)。 【製作過程】 將雞治淨,剁下雞頭、爪、翅尖,取下脯肉、腿肉、剔去骨頭。用刀在雞肉一面橫豎排松,用調料醃漬。在雞皮一面拍上干澱粉,抹上一層蛋糊,再蘸上一層麵包屑。將蝦仁斬成茸,熟肥膘切成細粒狀,一同放入碗內加調料攪拌成蝦糊。炒鍋上火舀入花生油,燒至六成熱(約150℃)時,雞皮面朝下放入,炸至九成熟,撈出在雞肉面拍一層干澱粉,將蝦糊均勻抹在雞肉上,撒上黑芝麻、火腿末、青菜、葉末。原油鍋置旺火上,燒至五成熱(約125℃)時,將雞皮朝下再入油鍋,炸至蝦糊成乳白色時,撈出。同時將雞頭、爪、翅尖用調料醃漬一下,下油鍋炸透,撈出放入盤中,將仔雞皮朝下切成條塊,拼成整雞形裝盤。上桌時,盤邊放番茄醬即成。





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鞋帶與愛情-

我有一個表姐,新婚不久,表姐夫來我家做客。臨走時,表姐夫突然俯下身來給我表姐繫鞋帶。

一扣一扣,細細地繫好,臉上表情十分專注,沒有一絲一毫的難為情,表姐似乎已經習慣表姐夫的慇勤,表情十分自然,倒是弄得我和媽媽很不好意思,他們走後,我暗暗地為他們夫妻倆的柔情蜜意感動不已!心想自己什麼時候也能找到一個肯為自己繫鞋帶的丈夫。

那一年冬天,雪下得很大,我和老公剛從婆家回來,就接到了朋友的傳呼。約我倆一起去滑雪。在滑雪場,人很多,好不容易才擠到了條椅旁,我們開始換鞋,一轉眼間,幾個朋友都已換好了鞋,撐著滑雪桿出去了。剩下我和老公還有一個懷孕的朋友。

她慢慢地坐在椅子上,使勁用腳把鞋蹬掉了,然後穿上碩大的滑雪鞋吃力地想彎下腰,把滑雪鞋繫上。卻彎不下去,當時她已經懷孕6個月了,肚子上像扣了一個鍋,再加上罩在外面的厚厚的羽絨服,看上去活像一隻大笨熊。本來她老公不同意她挺著肚子來滑雪,她卻執意要來,無奈,好老公只好依著她。

來到這裡以後,她的老公太粗心,只顧著教別人怎麼樣滑雪,卻忘記了照顧自己的妻子,這時,我被眼前的景象驚呆了!只見我的老公放下正要系的滑雪鞋,突然走到了她的面前,彎下腰,動作嫻熟地把她鞋帶一扣一扣地繫好。臉上的表情平靜如水,完全沒有紆尊降貴的窘迫,也沒有大獻慇勤的諂媚,就像給一個未成年的小姑娘繫鞋帶一樣。

我心裡有一陣不是滋味,有一種酸酸的感覺。因為結婚到現在,他還沒有主動給我系過一次鞋帶。但很快,蛋糕機我的同情心就戰勝了妒忌心,因為我知道他是在幫助需要幫助的人,我為他的愛心感到驕傲,同時為我的漠不關心而感到慚愧!

後來,我倆扶著她走出休息室,把她送到她老公的面前,叮囑他好好照顧她之後,便牽著手一起從山坡上滑了下去,再也沒有分開。

關於繫鞋帶的小插曲我很快就忘了,老公對我很好,我沉浸在老公細緻平實的關愛中。比如在洗澡之後,喝一杯他給我晾好的涼開水,在生病的時候享受一下他給我灌好的熱水袋。就在這時,傳來了表姐離婚的消息。

聽了這個消息,我很震驚。感情那麼好的夫妻,怎麼說離就離。問其原因,是表姐夫在外面有了女人,表姐嚥不下這一口氣,說要找一個比表姐夫好一百倍的男人。無論表姐夫怎麼求,表姐也不回心轉意,因為她的心傷到了極處。

我理解表姐,她一直以來被親戚公認為是最幸福的女人,發生了這件事,令她在親戚面前很沒有面子。此外,表姐長得很漂亮,表姐夫卻其貌不揚,她有信心在愛情方面超過他。

把這件事告訴老公,本以為他會像我一樣大吃一驚,不料他卻輕輕一笑:「這沒什麼,我早就看出來了,他們不正常。那男人是在做秀,不是真愛。真愛不是這樣的,真愛不需要表演,而是細緻的關心。」

是啊,給妻子繫鞋帶的丈夫有了外遇,不給妻子繫鞋帶的丈夫卻對妻呵護有加,這件事讓我反思了很久。在社會上,像表姐夫這樣喜歡用愛情表演騙取女孩子芳心的男人還有很多,戀愛中的女孩子一定不要被這種過火的做作所輕易感動,也不要總是拿別人的男友與自己的男友比較。

愛情是沒有標準的,也許他在用自己的方式愛你……

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